식품·외식

한정선(에이치제이에스홀딩스)찹쌀떡으로 영업이익 71억? 한정선의 진짜 숫자는 감사보고서에서

최인규 회계사 · 기준일 2026.11.02

딸기가 들어간 과일 찹쌀떡(이치고 다이후쿠)
사진 Pixabay (Content License) — tifanitopan
법인
㈜에이치제이에스홀딩스(브랜드 한정선)
설립
2024년 1월(블로그의 NICE 기업정보 인용 기준)
업종
과일·요거트 찹쌀떡 제조·판매
본사·제조
서울 성동구 성수동(채용공고 기준)
상장
비상장·외부감사 대상 아님(DART 미등록)
매장
성수 본점·서울역·수도권 백화점 등 7곳(이데일리 보도 기준)

매출

234억

2025년, 전년 84억원의 약 2.8배 · 온라인 공개 자료 기준, 공시 아님

영업이익

71억

영업이익률 30.3%(2024년 37.3%) · 공시 아님

GS25 협업 누적 판매

70만개

2026년 9월 3일 출시 후 10월 초까지(보도)

서울역점 대기

최대 586팀

2026년 10월 2일(이데일리 보도)

2024·2025년 숫자는 온라인 공개 자료(블로그 2차 자료) 기준으로 공식 공시·감사받은 재무제표가 아닙니다. 판매·대기 숫자는 2026년 9~10월 보도 기준

한눈에 보기

  • 과일 찹쌀떡 브랜드 '한정선'을 운영하는 ㈜에이치제이에스홀딩스는 온라인 공개 자료 기준으로 2025년 매출 234억원, 영업이익 71억원(영업이익률 30.3%)을 냈습니다. 2024년 매출 84억원의 약 2.8배입니다. 공식 공시나 감사받은 재무제표가 아니어서 실제와 다를 수 있습니다.
  • 2026년 10월 서울역점 대기는 최대 586팀까지 표시됐고(이데일리), 9월 7일부터 한 달간 네이버 검색량은 약 123만건이었습니다(한경비즈니스, 블랙키위 인용).
  • 떡 한 알 4,000~6,500원의 가격, 성수 제조실 2교대 자체 제조, 택배·퀵 없이 매장에서만 파는 방식이 이익률의 배경으로 보입니다. GS25 협업 냉동 찹쌀떡은 출시 첫날 10만개, 10월 초까지 누적 70만개가 팔렸습니다.
  • 이 회사는 외부감사 대상이 아니어서 DART에 재무제표가 없습니다. 2025년 매출이 100억원을 넘어 요건 하나는 충족했습니다. 자산·부채·종업원 요건 중 하나만 더 맞으면 2026 사업연도부터 감사를 받고 이르면 2027년 상반기 감사보고서로 숫자를 확인할 수 있습니다.

01서울역 대기 586팀, 한 달 검색 123만건

2026년 10월 2일 서울역 '한정선' 매장의 대기 인원은 최대 586팀까지 표시됐습니다(이데일리). 과일·요거트 찹쌀떡 브랜드 한정선 이야기입니다.

백화점 매장은 캐치테이블로 대기 예약을 걸어야 줄을 설 수 있고, 오후 늦게는 그 예약도 마감됩니다(헤럴드경제). 중고거래 플랫폼 당근에는 대리구매 사례비 3만원을 내건 글까지 올라왔습니다(국민일보).

인기 지표숫자출처
서울역점 대기(10월 2일)최대 586팀이데일리
서울역점 대기(10월 12일)358팀연합뉴스
네이버 '한정선' 검색량(9월 7일~10월 6일)약 123만건한경비즈니스(블랙키위 인용)
구글 트렌드 관심도전년 대비 5,000% 이상한경비즈니스
당근 대리구매 사례비최대 3만원국민일보

구글 트렌드 관심도는 9월 23일 최고치를 찍었습니다. 연초 두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)를 찾던 디저트 수요가 떡으로 옮겨 왔다는 분석도 나옵니다(뉴스1).

02공개 자료로 본 매출 234억원, 영업이익 71억원

회계사로서 저는 줄보다 숫자를 먼저 봤습니다. 운영사 ㈜에이치제이에스홀딩스는 2024년 1월 설립된 법인입니다(블로그의 NICE 기업정보 인용 기준).

단위: 억원

20242025
매출84.1234
영업이익31.471
당기순이익3167
영업이익률37.3%30.3%

2024년은 블로그 '규남띠의 경제잡학'(NICE 기업정보 인용), 2025년은 블로그 '인포바이브'(온라인 이미지 인용)에 실린 숫자이고, 영업이익률은 직접 계산했습니다. 원 자료는 확인하지 못했습니다. 공식 공시도, 외부감사를 받은 숫자도 아니어서 실제와 다를 수 있습니다.

이 숫자대로라면 1년 만에 매출이 약 2.8배가 됐습니다. 영업이익률은 37.3%에서 30.3%로 7%포인트 내려왔지만, 여전히 매출 100원 중 30원이 영업이익으로 남는 셈입니다.

설립 첫해부터 매출이 84억원인 것도 눈에 띕니다. 2024년 당기순이익(31억원)이 영업이익(31.4억원)과 거의 같다는 점은 원 자료를 확인해야 풀립니다.

03찹쌀떡으로 30%가 남는 구조

찹쌀떡으로 어떻게 30%가 남을까요. 원가 구성은 공개된 자료가 없어 알 수 없지만 파는 방식에서 세 가지가 보입니다.

첫째, 가격입니다. 이데일리 기자가 2026년 10월 2일 매장에서 산 가격은 다음과 같습니다.

상품가격(원)
통귤 찹쌀떡4,000
쑥 생딸기 찹쌀떡4,500
샤인머스캣 요거트 찹쌀떡6,000
두바이 찹쌀떡6,500
6구 선물세트31,000
9구 선물세트47,000

가격이 최고 7,500원인 제품이 있다는 보도도 있습니다(뉴스1).

둘째, 직접 만들고 직접 팝니다. 채용공고에 따르면 서울 성수동 자체 제조실을 06:30~16:30, 12:00~22:00 2교대로 운영합니다. 매장은 성수 본점과 서울역, 더현대 서울·롯데월드몰·현대백화점 판교점 등 수도권 주요 백화점 위주입니다. 이데일리는 매장을 7곳으로 보도했고, 직영인지는 확인되지 않았습니다.

셋째, 택배도 퀵 배송도 하지 않습니다(이데일리). 매장에 가야만 살 수 있다는 희소성이 가격을 지탱하고, 그 희소성이 다시 SNS 인증으로 이어집니다.

04GS25 협업, 첫날 10만개에서 누적 70만개로

매장 밖으로도 넓혔습니다. GS25가 디저트 브랜드 로로멜로와 함께 만든 냉동 '한정선 요거트 찹쌀떡'은 2026년 9월 3일 전국 출시 첫날 10만개가 팔렸습니다(한경비즈니스).

날짜(2026년)내용출처
9월 3일전국 출시, 첫날 10만개한경비즈니스
9월 13일누적 38만개, 판매율 100%이투데이
9월 20일누적 50만개, 아이스크림 카테고리 1위파이낸셜뉴스
10월 1일누적 60만개헤럴드경제
10월 초누적 70만개서울신문
10월 15일2탄 피스타치오 찹쌀떡(3,900원) 매장 판매서울신문

9월 한 달간 이 제품은 GS25 퀵커머스 전체 매출에서 캔맥주를 제치고 1위에 올랐고, 같은 기간 GS25 앱 검색량은 600만건이었습니다(서울신문). 2탄 피스타치오 찹쌀떡은 사전 예약 2만개를 거쳐 10월 15일 매장에 나왔습니다.

다만 편의점 제품의 기획·R&D·제조·유통은 로로멜로가 맡습니다. 한정선 측이 받는 대가가 로열티인지, 공급 마진인지, 정액인지는 공개되지 않았습니다. 그래서 편의점 판매량 70만개 가운데 얼마가 에이치제이에스홀딩스의 매출로 잡히는지는 알 수 없습니다.

05짧은 유행 주기, 바로 따라오는 경쟁

리스크부터 보면 디저트 유행은 두쫀쿠처럼 주기가 짧다는 지적이 나옵니다(연합뉴스).

비슷한 제품도 곧바로 나왔습니다. 250개 점포를 둔 요아정을 비롯해 더벤티·와플대학·고디바가 찹쌀떡 제품을 내놨습니다.

생과일은 계절에 따라 원가와 수급이 흔들리고, 매장을 늘릴수록 '매장에서만 산다'는 희소성은 옅어집니다. 결국 회사를 지켜 줄 수 있느냐는 레시피보다 '한정선'이라는 브랜드에 달렸습니다.

06DART에서 재무제표를 볼 수 있는 시점

회계사가 보는 관전 포인트는 재무제표가 DART에 올라오는 시점입니다. 지금은 DART에서 이 회사 재무제표를 볼 수 없습니다. 외부감사 대상이 아니기 때문입니다. 2026년 10월 12일과 11월 8일 DART에서 회사명으로 조회해도 등록된 법인이 나오지 않았습니다.

외부감사 대상은 직전 사업연도 숫자로 판단합니다. 아래 네 가지 가운데 2개 이상에 해당하면 대상입니다(외감법 시행령 제5조).

요건기준에이치제이에스홀딩스(2025년)
매출100억원 이상234억원(공개 자료 기준), 충족
자산120억원 이상공개 자료 없음
부채70억원 이상공개 자료 없음
종업원100명 이상공개 자료 없음

2025년 매출 234억원이면 요건 하나는 이미 충족합니다. 나머지 셋 가운데 하나만 더 맞으면 2026 사업연도부터 감사를 받고 이르면 2027년 상반기 감사보고서로 감사받은 숫자를 확인할 수 있습니다.

감사보고서가 공시되면 이 페이지의 숫자를 다시 고치겠습니다.

07회계사의 인사이트

이 숫자에서 배울 점

외부감사 대상인지는 직전 사업연도 숫자로 정해집니다. 매출이 빠르게 크는 회사는 매출 100억원을 넘긴 해의 말에 자산·부채·종업원 가운데 하나만 더 넘어도 다음 해부터 감사를 받게 되고, 첫 감사에서는 기초 잔액까지 검증합니다. 매출 100억원이 보이는 해부터 결산과 증빙을 감사에 맞춰 정리해 두는 편이 안전합니다.

다음 공시에서 볼 숫자

감사 대상이 되면 2026 사업연도 감사보고서가 이르면 2027년 상반기 DART에 올라옵니다. 그때 매출과 영업이익이 온라인에 알려진 숫자와 맞는지, 영업이익률 30%가 감사 뒤에도 유지되는지, GS25 협업 대가가 어떤 매출·수익으로 잡히는지를 확인하면 됩니다.

자주 묻는 질문

Q.한정선 운영사 재무제표는 왜 DART에서 볼 수 없나요?
㈜에이치제이에스홀딩스는 비상장사이고 외부감사 대상이 아니어서 감사보고서를 공시할 의무가 없습니다. 외부감사 대상은 직전 사업연도 숫자로 정하는데, 매출 100억원·자산 120억원·부채 70억원·종업원 100명 중 2개 이상에 해당하면 대상입니다(외감법 시행령 제5조). 2025 사업연도의 판단 기준인 2024년 매출은 공개 자료 기준 84억원으로 100억원에 못 미쳤습니다. 2026년 10월 12일과 11월 8일 DART 조회에서도 등록된 법인이 나오지 않았습니다.
Q.그럼 언제 감사받은 숫자를 볼 수 있나요?
2025년 매출 234억원(공개 자료 기준)으로 매출 요건은 이미 넘었습니다. 2025년 말 자산 120억원, 부채 70억원, 종업원 100명 가운데 하나만 더 넘으면 2026 사업연도부터 외부감사를 받고, 이르면 2027년 상반기 첫 감사보고서가 DART에 공시됩니다. 자산·부채·종업원 숫자는 공개된 자료가 없어 기준일(2026-11-02) 현재 대상인지는 확인할 수 없습니다.
Q.온라인에 알려진 매출 234억원·영업이익 71억원은 어디까지 믿을 수 있나요?
출처가 블로그 2차 자료라는 한계가 있습니다. 2024년 숫자는 블로그가 NICE 기업정보를 인용한 것이고 2025년 숫자는 다른 블로그가 온라인 이미지를 인용한 것입니다. 원 자료는 확인하지 못했습니다. 회사가 공시한 숫자도, 외부감사인이 검증한 숫자도 아닙니다. 2024년 순이익(31억원)이 영업이익(31.4억원)과 거의 같은 것처럼 원 자료로 확인해야 할 대목도 있습니다. 매출이 빠르게 늘고 이익률이 높다는 방향을 보는 참고 숫자로 쓰고 정확한 금액은 감사보고서가 나온 뒤 확인하는 편이 맞습니다.

공시 자료를 바탕으로 한 분석이며 투자 권유가 아닙니다. 기준일(2026.11.02) 이후 바뀐 내용은 반영되지 않았습니다.

최인규 회계사

최인규 회계사는 감사본부와 재무자문 본부를 거치며 다양한 업종에 대한 많은 경험을 쌓았습니다. 상장 대기업에서부터 스타트업까지, 신뢰와 전문성을 바탕으로 고객에게 최적의 솔루션을 제공합니다.

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